排骨炖豆角

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干净的鸭蛋黄很谦虚
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排骨炖豆角的用料

精排 500g 豆角
葱姜蒜 料酒
糖 花椒

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

将排骨洗干净，放到盘子里。
排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

将豆角洗干净，沥干水备用
排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好备用
排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

水烧开加入排骨和适量花椒、盐，煮上20分钟。
排骨炖豆角的做法图解5

步骤5

将肉从锅内捞出，沥干水，备用
排骨炖豆角的做法图解6

步骤6

热锅加适量油，炒香姜片和花椒。
排骨炖豆角的做法图解7

步骤7

将豆角下锅翻炒至颜色变深，然后加入排骨翻炒三分钟，加入酱油、料酒、胡椒粉、香葱、适量白糖，加入水漫过锅底，小火慢炖。
排骨炖豆角的做法图解8

步骤8

小火慢炖十分钟，收汁。加入蒜丁、味精和盐，然后出锅。

排骨炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 干净的鸭蛋黄很谦虚 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炖 家常菜 东北菜 午餐

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