糖醋小排

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糖醋小排的用料

小肋排 400g 葱姜蒜 3块
八角 1个

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

肋排斩成小段，放入水中，放葱姜蒜八角，盐。开水煮熟。约20分钟
糖醋小排的做法图解2

步骤2

煮熟的排骨放入另一锅中备用
糖醋小排的做法图解3

步骤3

另起一锅放油，油七成想放入刚的小排
糖醋小排的做法图解4

步骤4

炸至排骨面发酥，放入吸油纸，控油备用
糖醋小排的做法图解5

步骤5

锅中留一点底油姜片爆香放入小排翻炒一下，放味极鲜，香醋，白糖，少许，小半碗开水。倒入小排，闷煮二分钟，收汁。盛盘，家里没白芝麻了，撒点白芝麻更棒

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-24

©本菜谱的做法由 灰奔吧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 酸 咸 下饭菜

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