雪菜肉末味的土豆粉

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上大学的时候，特别喜欢吃学校附近的土豆粉。8块钱一碗的土豆粉，对我而言是一个礼拜一次的奢侈加餐。偶尔会找很多借口的给自己额外在加一顿。现在想想那时候真是亏待了自己。并不是爸妈舍不得给钱给我，而是我舍不得花，为了弥补那时候对自己的亏欠，我决定自己做土豆粉，我这次做的是雪菜肉末味的，我最爱的味道。雪菜肉末的分量绝对是十足的。

雪菜肉沫土豆粉的用料

土豆粉 200g 雪菜 100g
猪肉 100g 白菜 适量
辣椒油 适量 熟白芝麻 适量
葱姜 适量 醋 适量

雪菜肉沫土豆粉的做法

雪菜肉末味的土豆粉的做法图解1

步骤1

切块的猪肉中放入适量的葱姜，用料理棒打成肉泥
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解2

步骤2

准备好雪菜
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的油，油热放入肉末翻炒。接着放入适量的料酒，生抽，进行翻炒
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解4

步骤4

待肉末煸炒的 差不多的时候放入雪菜。雪菜肉末就做好了
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解5

步骤5

土豆粉提前泡软，洗干净。控水备用
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解6

步骤6

锅中放入适量的老汤，这是我做酱骨头的汤
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解7

步骤7

电饭煲选择蒸煮模式。时间1个小时。汤烧开后，放入土豆粉
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解8

步骤8

趁着煮土豆粉的空隙，在锅中烫熟白菜，烫熟后捞出
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解9

步骤9

土豆粉煮至透明状就可以了
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解10

步骤10

10. 备好所有食材配料，然后根据个人喜欢放入调料
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解11

步骤11

好吃的土豆粉做好了
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解12

步骤12

想吃吗？
雪菜肉末味的土豆粉的做法图解13

步骤13

拿走不谢

雪菜肉沫土豆粉的烹饪技巧

大手提示： 1. 土豆粉提前用热水泡软 2. 我用的是骨头汤，如果家里没有，可以用开水代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载

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