蛋炒饭

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老公和儿子最喜欢的蛋炒饭。所以经常做给他们吃

蛋炒饭的用料

米饭 适量 火腿 一根
土鸡蛋 3颗 蒜苔 适量
胡萝卜 半根 鸡精 少许
食盐 适量 葱蒜 适量
水 少许

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材，先将蒜苔切碎丁下锅棹水
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切碎丁备用
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

火腿切碎丁备用
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

碎丁食材大集合～
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

葱蒜切片，待用
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

土鸡蛋打入碗里，放少许盐，加适量的水。刷成蛋液（加水炒出来的鸡蛋嫩）
蛋炒饭的做法图解7

步骤7

锅内倒入适量食用油，待油热后，边刷蛋液，边倒入锅内。鸡蛋就会自己膨胀起来。这就是加水，以及油热的效果～
蛋炒饭的做法图解8

步骤8

将炒好的鸡蛋放入盘内待用～
蛋炒饭的做法图解9

步骤9

锅里留油，油热后。放入葱蒜煸香～
蛋炒饭的做法图解10

步骤10

然后倒入蒜苔丁，胡萝卜丁，以及火腿丁，并加入少许盐和调和，翻炒...
蛋炒饭的做法图解11

步骤11

炒好后将鸡蛋入锅翻炒几下，然后慢慢加入米饭翻炒。一定要掌握好咸淡，慢慢加盐...
蛋炒饭的做法图解12

步骤12

然后继续翻炒。差不多了就准备出锅，出锅前加少许鸡精调味即可...
蛋炒饭的做法图解13

步骤13

成品图～
蛋炒饭的做法图解14

步骤14

成品图，儿子一次性就吃这么多...
蛋炒饭的做法图解15

步骤15

成品图～

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 小心脏的幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 饭 锅具 炒锅 一家三口

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