清蒸大虾

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上周买的大虾。。。被老妈扔到了冷冻室里。。今天拿出来处理下解决掉~~~hoho~大虾大虾~~偶稀饭粗虾~~~其实这次的虾压根奏不是很大。。。偶稀饭更大的那种。。吃着特别爽。。像龙虾的感觉~~ 8过中等虾也还素8错滴~~

清蒸大虾的用料

黄瓜 1根 姜丝 适量
大虾 数尾 盐 适量
香油 适量 蚝油 适量

清蒸大虾的做法

步骤1

黄瓜切薄片，然后洒上少量盐，腌渍一阵子备用

步骤2

大虾洗净，去壳，从背部划开挑去肠线，放些姜丝去腥，入锅中大火蒸15min后取出去除姜丝

步骤3

蒸好大虾后，将虾汤倒出，加入适量盐，香油和蚝油，混合均匀

步骤4

盘中铺上腌渍好的黄瓜，摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可

清蒸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-05

©本菜谱的做法由 宠儿 编写，未经授权不得转载
分类： 孕妇 香 家常菜 12-23个月 2-3岁

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