红烧猪蹄

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未央砣砣
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红烧猪蹄的用料

猪蹄 适量 干香菇，松茸 适量
香葱 适量 桂皮 适量
八角 适量 生姜 适量
大蒜头 适量 辣椒 适量
糖 适量 酱油 适量

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

把猪蹄洗干净，然后放入锅中煮一下去血水，再捞上来沥干。
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

准备好作料
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

辣椒切丁备好
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

干香菇和松茸用开水泡发，我是因为香菇不多了就加了些松茸，宝宝吃了好。
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

锅里放些油，不需要太多，猪蹄能煎岀油的，充分的翻炒，然后放入酱油，桂皮，八用，盐，鸡精，大蒜，生姜等。然后加入水煮，我是在锅中煮开后移到电饭煲中煮的，至到煮软了再移到锅中收汁。
红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

收汁后的成品
红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

我们家宝要开始吃饭咯。

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 未央砣砣 编写，未经授权不得转载

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