鸡蛋腊肠焖饭

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鸡蛋腊肠焖饭的用料

大米 2碗 腊肠 3根
鸡蛋 2个 蒸鱼豉油 3勺
生抽 1勺 耗油 1勺
盐 1小勺 鸡精 1小勺
白开水 适量

鸡蛋腊肠焖饭的做法

鸡蛋腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

大米淘净,放在电饭锅中正常煮饭
鸡蛋腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

腊肠切薄片,一定要很薄哦~
鸡蛋腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,待用
鸡蛋腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

将所有调料调好,倒入少许白开水,拌匀待用
鸡蛋腊肠焖饭的做法图解5

步骤5

待米饭成型,把腊肠片均匀铺到米饭上,盖上盖子闷5分钟左右
鸡蛋腊肠焖饭的做法图解6

步骤6

煮好闷好了,开盖,均匀倒入蛋液,盖好闷2分钟。出锅后倒入调好的酱汁。吃的时候搅拌均匀即可。

鸡蛋腊肠焖饭的烹饪技巧

所有调料可以根据个人口味删减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-28

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