酸奶

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冰冰凉的人参果很美美
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酸奶具有提交免疫力，润肠通便等作用。还可以辅助减肥。

酸奶的用料

纯牛奶 1000ml 酸奶发酵菌 1g
白糖 50g

酸奶的做法

酸奶的做法图解1

步骤1

清洗干净内胆，不要有任何杂菌残留，最好用开水多烫几遍；
酸奶的做法图解2

步骤2

倒纯牛奶，一定要选用信誉度比较高的品牌，生产日期也一定要新鲜哦；
酸奶的做法图解3

步骤3

倒酸奶发酵菌和白糖；
酸奶的做法图解4

步骤4

搅拌，一定要搅拌均匀至全部溶化；
酸奶的做法图解5

步骤5

放入酸奶机，通电发酵；
酸奶的做法图解6

步骤6

一般8~12小时就做好了，具体时间与牛奶品质、温度有关，看成型状态而定。

酸奶的烹饪技巧

1、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。 2、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 冰冰凉的人参果很美美 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 果糖味 香 西点 下午茶

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