东北大块发面饼干

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发面饼干的用料

普通面粉 130g 植物油 35g
白糖 40g 泡打粉 3g
酵母 1g 鸡蛋 1个

发面饼干的做法

步骤1

鸡蛋一个打散，留一点最后刷表面用

步骤2

鸡蛋里加入除面粉外所有材料，搅拌均匀

步骤3

筛入面粉，翻拌，不要划圈。

步骤4

用刮刀整理成面团，放案板擀成0.3厘米的面皮

步骤5

把擀好的面皮转移到烤盘里，切块，建议烤盘里用油纸。

步骤6

烤箱开始预热到160度，表面刷蛋液，待烤。

步骤7

烤箱预热好后，烤盘入烤箱马上转150度，十五分钟左右。看表面金黄色，马上关火出炉。

发面饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 行走的地衣 编写，未经授权不得转载

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