自制米粉➕土方米粉肉

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爱做饭的蜗牛姐姐
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减肥期，又忍不住不吃肉肉的可以尝试，米粉可以做五花肉，排骨，鸭肉，毛豆与韭菜，做法简单易学，不油腻

自制米粉➕土方米粉肉的用料

糯米适量 大米适量
花椒，蒜子，生姜，八角适量 五花肉300克
料酒，生抽，老抽，盐

自制米粉➕土方米粉肉的做法

自制米粉➕土方米粉肉的做法图解1

步骤1

糯米与平时吃的大米各一碗，放入十颗左右花椒与五颗左右八角，炒熟，要小火翻炒避免炒糊，大米微微黄就可以了，用料理机打磨成粉状备用
自制米粉➕土方米粉肉的做法图解2

步骤2

五花肉切大块，用盐，蒜子，生姜，料酒，生抽，老抽，腌制5/10分钟， 放入磨好的米粉拌均匀（拌好有点微微潮湿为准）太干不好吃，放入饭锅或蒸锅蒸熟就可以可吃啦！

步骤3

抱歉，快吃完才想起没有拍图， 米粉因为能吸收油脂所以不会有油腻的感觉，五花软妹纸与减肥期都可以吃啦！

自制米粉➕土方米粉肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 爱做饭的蜗牛姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 家常菜 中国菜 香

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