黄骨鱼汤

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庭35
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外面金黄，内里浓白的鱼汤被女儿喝个精光。

黄骨鱼汤的用料

黄骨鱼 按需要 姜 三片
盐 适量 油 适量
白醋（柠檬汁） 两滴

黄骨鱼汤的做法

步骤1

洗净黄骨鱼晾干水份，不用腌，姜片切丝，锅下油稍多些，如果是平底锅，锅平面都有油浸到就可以（两到三条鱼的量）

步骤2

油热下鱼几面煎一下，由大火转中小火，放姜、盐，盖锅盖，一边准备开水，水开可以加入，水沸后滴白醋，焖烧10分钟左右。无需再加任何佐料

黄骨鱼汤的烹饪技巧

加的水要开水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

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