一言不合就做红糖土豆红烧肉

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22周＋5。健身并不是要饿着，合理搭配饮食，安排运动量就好。我也没想练成怎么着是不是？不过就是想练出个马甲线而已～马甲线3个月前就出现了～后来怀了小宝宝，运动就搁置一段时间～现在又重新拾起～孕期用一颗吃货的心来合理运动＋饮食真心是一件美丽的事情～

红糖土豆红烧肉的用料

五花肉 适量 土豆块 适量
红糖 少许 白糖 少许
盐 适量 香叶，花椒，大料 少许
葱段，大蒜 少许

红糖土豆红烧肉的做法

一言不合就做红糖土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

土豆切成滚刀块，热锅凉油，下土豆块翻炒。
一言不合就做红糖土豆红烧肉的做法图解2

步骤2

土豆块炒至微微发粘，出锅待用。
一言不合就做红糖土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油，再待油烧制6分热时，放少许红糖，煸炒融化。注意火候和时间，最好转至中小火，时间不要过长，否则糖会糊。
一言不合就做红糖土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

此时将事先紧好的五花肉块，姜片，香叶，大料，花椒一同放入锅中，与红糖翻炒均匀。注意时间，和火候，火不能太大，太大红糖会糊，安全起见可以转至小火翻炒。
一言不合就做红糖土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

小火，最小火。煸炒5分钟左右。
一言不合就做红糖土豆红烧肉的做法图解6

步骤6

加入土豆块，转中小火翻炒。
一言不合就做红糖土豆红烧肉的做法图解7

步骤7

翻炒3-5分钟左右可以加烧开的热水。
一言不合就做红糖土豆红烧肉的做法图解8

步骤8

水加至没过锅中的材料，加入白糖，盐，葱段，大蒜，转中大火把汤汁烧开。
一言不合就做红糖土豆红烧肉的做法图解9

步骤9

汤汁烧开后转小火，加锅盖炖煮。期间每15分钟用锅铲抄一下底，避免粘锅。因为我是用普通铁锅炖的，所以用了一个半小时。期间还需要查看汤水够不够，千万别烧干了。如果家里有压力锅，20分钟就搞定了。出锅后无论是搭配米饭，还是馒头，都是对味蕾极大的满足！

红糖土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 HAPPY大城堡妈妈 编写，未经授权不得转载

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