五福丸子

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五福丸子的用料

肥瘦猪肉 500g 北豆腐 半块
藕 半个 盐 适量
鸡粉 适量 糖 少许
香油 少许 鹌鹑蛋 500g
食用油 适量 鸡蛋 1个
淀粉 适量 料酒 少许

五福丸子的做法

五福丸子的做法图解1

步骤1

备料，藕、豆腐、猪肉都切碎。
五福丸子的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋煮熟去皮待用。
五福丸子的做法图解3

步骤3

把猪肉糜、藕、豆腐放一起，放入料酒、盐、鸡粉、糖、香油、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，顺时针搅拌。
五福丸子的做法图解4

步骤4

搅拌上劲儿，入味半小时。
五福丸子的做法图解5

步骤5

把鹌鹑蛋包在里面。
五福丸子的做法图解6

步骤6

揉成丸子。
五福丸子的做法图解7

步骤7

可爱吗。。。
五福丸子的做法图解8

步骤8

大火热油，小火炸，炸至金黄色，微微漂浮即可。
五福丸子的做法图解9

步骤9

装盘就可以吃啦。
五福丸子的做法图解10

步骤10

很好吃，外酥里嫩。

五福丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

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