辣鸡肉口袋三明治

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经过特殊腌制的鸡胸肉，鲜嫩多汁，香辣四溢，切片后塞进柔软的口袋饼内，最后搭配上喜欢的蔬菜和酱料，清新低卡的食物同样可以令人食指大动！

辣鸡肉口袋三明治的用料

高筋面粉 130g 低筋面粉 70g
泡打粉 10g 盐 3g
水 120g 番茄沙司 10g
辣椒粉 3g 朝天椒 3个
柠檬汁 1/3个 黑胡椒 2g
迷迭香碎 0.5g 盐 3g
油 10g 生菜 6片
番茄 1个 彩椒 半个
黄油 适量 沙拉酱 适量

辣鸡肉口袋三明治的做法

辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解1

步骤1

高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、水混合均匀，揉成光滑的面团。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解2

步骤2

覆盖保鲜膜，松弛15分钟。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解3

步骤3

面团搓长条，三等分，压扁。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解4

步骤4

擀成约0.5厘米厚的圆形面饼生胚，用叉子在表面扎小孔。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热10分钟，放入面饼生胚，烤10分钟，取出对半切开，用刀或剪刀轻轻划开饼芯，成为空心口袋饼。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解6

步骤6

番茄沙司、辣椒粉、朝天椒（切碎）、柠檬汁、黑胡椒、迷迭香碎、盐、油混合成鸡肉腌料。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解7

步骤7

整块鸡肉涂满腌料，腌制1小时以上。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解8

步骤8

裹锡纸入烤箱，180度，12---15分钟。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解9

步骤9

取出，切成0.5厘米鸡肉片。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解10

步骤10

黄油微波炉高火1分钟，成为液态。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解11

步骤11

用刷子涂抹在口袋饼内侧。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解12

步骤12

番茄切薄片，彩椒切细丝。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解13

步骤13

口袋饼内依次放入生菜——番茄片——鸡肉片——彩椒丝。
辣鸡肉口袋三明治#2016松下大师赛（成都）#的做法图解14

步骤14

食用前在表面挤沙拉酱，搭配酸奶，就是健康营养的一餐。

辣鸡肉口袋三明治的烹饪技巧

1、该菜谱为6人份。 2、一次吃不完的口袋饼可以冷冻起来，吃的时候再次回温即可。 备注：以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 饭饭手记 编写，未经授权不得转载

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