土豆青椒炒鸡块

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美美小琦
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很下饭的一道菜～

土豆青椒炒鸡块的用料

鸡块 适量 土豆 1个
青椒 2个 洋葱 半个
小葱 1根 姜 两片
蒜 4瓣 小辣椒 1个
盐 适量 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
鸡精 适量 豆瓣酱 适量

土豆青椒炒鸡块的做法

步骤1

准备好食材，鸡块过水备用。
土豆青椒炒鸡块的做法图解2

步骤2

切好食材，豆瓣酱备用。
土豆青椒炒鸡块的做法图解3

步骤3

油热后下葱姜蒜小辣椒炒香，放豆瓣酱炒匀。
土豆青椒炒鸡块的做法图解4

步骤4

下鸡块翻炒一会加生抽、老抽和料酒，翻炒均匀后加适量水。
土豆青椒炒鸡块的做法图解5

步骤5

大火煮开后，下土豆、青椒和洋葱，中火炖40分钟。
土豆青椒炒鸡块的做法图解6

步骤6

出锅前加点盐和鸡精。

土豆青椒炒鸡块的烹饪技巧

鸡块要过水去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 美美小琦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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