蔓越莓饼干

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趁着国庆假期，搞搞小玩意，做做饼干，野餐go~

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 230g 黄油 150g
糖粉 100g 鸡蛋液 30ml

蔓越莓饼干的做法

步骤1

室温软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀。

步骤2

加入鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤3

加入蔓越莓干，加入低筋面粉。（蔓越莓大个的话要切碎）

步骤4

全部搅拌完成，弄成长条，保鲜膜盖住，冷冻50分钟。

步骤5

冷冻完成，薄度5cm切块，烤箱上火180,下火175预热8分钟，后烤15分钟。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

参照君之的方子，君之的方子普遍都偏甜好多，于是减了20g的糖量，但出炉后还是觉得糖量可以再减少20g。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 拉笔 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤箱 香 甜 无水印

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