茭白丝炒肉丝（产后）

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超级奶爸_南宫云枫
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茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。

茭白丝炒肉丝的用料

茭白 500g 五花肉 100g
青椒 200g 老抽 适量
生抽 适量 盐 适量

茭白丝炒肉丝的做法

步骤1

茭白切丝（我切了两个茭白）
茭白丝炒肉丝（产后）的做法图解2

步骤2

葱切丝 姜切丝
茭白丝炒肉丝（产后）的做法图解3

步骤3

切肉丝 用少量老抽腌10分钟
茭白丝炒肉丝（产后）的做法图解4

步骤4

锅里放油（油温开始不要太高，要中火） 放入葱丝，姜丝 放入肉丝 炒一会儿（大约一分钟）

步骤5

放入茭白和青椒（同时就行，不用分先后）加入适量盐，转大火。 炒一会儿（估计3分钟吧） 能看到茭白变软
茭白丝炒肉丝（产后）的做法图解6

步骤6

出锅啦

茭白丝炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 超级奶爸_南宫云枫 编写，未经授权不得转载

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