红烧猪蹄

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红烧猪蹄的用料

猪蹄

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

将葱姜蒜以及大料洗净备用
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

猪蹄焯水备用 三四分钟即可
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

小火热油化冰糖 直至化开开始冒小气泡

步骤4

倒入猪蹄翻炒上色

步骤5

倒入葱姜蒜以及大料继续翻炒 大约一两分钟即可

步骤6

倒入料酒生抽老抽耗油继续翻炒

步骤7

倒入清水大火滚开转入小火慢炖大约四五十分钟

步骤8

出锅装盘

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 我和我家的小吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 热菜 荤菜 快手菜 下酒菜

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