糖醋大虾

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小白白886
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糖醋大虾的用料

大虾 一大盘子 葱姜蒜 适量
番茄酱 适量 白糖 适量
酱油 适量 盐 适量
料酒 适量 黑胡椒 适量

糖醋大虾的做法

糖醋大虾的做法图解1

步骤1

解冻虾，这是阿根廷红虾，朋友送的，把头上的尖剪掉，须子也剪掉，洗干净。
糖醋大虾的做法图解2

步骤2

撒上干淀粉。
糖醋大虾的做法图解3

步骤3

用油煎炸大虾，两面金黄。
糖醋大虾的做法图解4

步骤4

快煎好的时候，放葱姜炝锅，个人习惯的问题，我喜欢大蒜末最后放。把番茄酱➕料酒➕白糖➕盐➕酱油➕黑胡椒➕少许热水，调成的调料汁倒进去～
糖醋大虾的做法图解5

步骤5

因为煎炸的时候用了干淀粉，所以很快酱汁就变得浓稠了～收汁很快的，如果想多煮一会，那就多放的热水，咕嘟咕嘟，临出锅之前撒入大蒜末。盛盘。
糖醋大虾的做法图解6

步骤6

多炖一会里面都会有味道的。虾肉富含高蛋白，几乎是零脂肪。

糖醋大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 小白白886 编写，未经授权不得转载

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