香炸羊排

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大橙子118
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炸羊排的用料

法式羊排 5块 色拉油 500g
孜然 100g 辣椒粉 30g
黑胡椒粉 30g 盐 20g
白糖 50g 淀粉 100g

炸羊排的做法

香炸羊排的做法图解1

步骤1

孜然，辣椒粉，糖，淀粉水混合。
香炸羊排的做法图解2

步骤2

羊排煮熟，用黑胡椒粉喂上30分钟。改刀成大块。
香炸羊排的做法图解3

步骤3

把色拉油加热到四层温度。
香炸羊排的做法图解4

步骤4

用调好的淀粉，包裹羊排，低温油炸。
香炸羊排的做法图解5

步骤5

炸好，改刀成条形。大功告成！

炸羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 大橙子118 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 无水印

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