自制面疙瘩

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芝麻兔子
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总觉得买来的面疙瘩放了添加剂，那就动手自己做吧！

自制面疙瘩的用料

小麦面粉 五勺（尖尖的） 盐 约2克
冷开水 适量

自制面疙瘩的做法

自制面疙瘩的做法图解1

步骤1

五勺面粉，加盐，搅拌均匀。
自制面疙瘩的做法图解2

步骤2

一点点，一点点，一点点哦，慢慢加入冷开水，并搅拌均匀。
自制面疙瘩的做法图解3

步骤3

揉成一个面团。
自制面疙瘩的做法图解4

步骤4

静置二十分钟左右，醒面。
自制面疙瘩的做法图解5

步骤5

再次揉面，多揉，面就劲道哦。然后搓成两头稍尖的面团，用剪刀剪成大小长短差不多的面疙瘩。剪完一层，可以揉一下再剪哦！
自制面疙瘩的做法图解6

步骤6

都剪好了，撒上一点干面粉，防粘。
自制面疙瘩的做法图解7

步骤7

装盒冷冻，当晚饭吃哦！

自制面疙瘩的烹饪技巧

放盐是为了使面疙瘩劲道，还要多揉揉哦！听说加点淀粉能更爽滑，下次试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 芝麻兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 早餐 晚餐 夜宵

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