香酥炸大虾

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Somnustanghui
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儿子喜欢吃油炸食品，在家试着做给他吃！

酥炸大虾的用料

大虾 鸡蛋一个
油 面包糠
盐 料酒
低筋面粉

酥炸大虾的做法

香酥炸大虾的做法图解1

步骤1

新鲜大虾洗干净，剥掉虾壳！去虾线！从虾背剪开！
香酥炸大虾的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用！大虾加盐和料酒腌制一会儿，也可以加少许黑胡椒粉！儿子不喜欢所以没放！
香酥炸大虾的做法图解3

步骤3

鸡蛋加少许面粉！增加黏度
香酥炸大虾的做法图解4

步骤4

腌好后的大虾在鸡蛋里沾一下！
香酥炸大虾的做法图解5

步骤5

裹上蛋液的大虾放在面包糠里快速滚一下！均匀沾满面包糠！
香酥炸大虾的做法图解6

步骤6

蘸好面包糠的大虾放一边准备炸制！
香酥炸大虾的做法图解7

步骤7

锅中加油，烧制七成热后放入大虾，炸至金黄色捞出沥干油即可！
香酥炸大虾的做法图解8

步骤8

完成！蘸着番茄酱或沙拉吃都行！

酥炸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 Somnustanghui 编写，未经授权不得转载

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