生煎包

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向日葵方向
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一直希望堰仔能吃到无添加剂食品，做到能自己动手就不去外面买！生煎包小时候上幼儿园放学总能吃到～现在能自己做 太开心了

生煎包的用料

五花肉 500g 葱 一把
酱油 少许 糖 少许
盐 少许 五香粉 适量
鸡蛋 一颗 面粉 200g
水 适量 芝麻油 适量加在肉馅里

生煎包的做法

生煎包的做法图解1

步骤1

把肉剁碎，有料理机最好不过，制作过程照片没怎么拍！将盐，酱油，糖，芝麻油，鸡蛋加入肉馅顺时针方向搅拌直到肉上劲在加入葱末稍微搅拌均匀
生煎包的做法图解2

步骤2

面粉加水和成面团（可加些牛奶跟糖，会更好吃
生煎包的做法图解3

步骤3

面团醒发二十分钟，搓条切成小块，按扁用擀面棒擀成圆皮
生煎包的做法图解4

步骤4

加入肉馅，捏成小肉包，这个得多练习，熟能生巧，想起我第一次捏的真是惨不忍睹哈哈～
生煎包的做法图解5

步骤5

包好后，用平底锅放少许油生煎，等底部煎成金黄色加水，只需加到包子的一半即可，盖锅盖焖煮十五分钟，如果喜欢有水晶花锅巴的可以在加水时混入少许面粉
生煎包的做法图解6

步骤6

好吃～～～堰仔可以吃下好几个！

生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 向日葵方向 编写，未经授权不得转载

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