香煎莲藕饼

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我是安然呐
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是听外婆说，以前这样做来吃过，美味佳肴。

香煎莲藕饼的用料

莲藕 2节 肥瘦猪肉 250g
葱花 适量 盐 少许
花椒面 少许 鸡蛋 2个
清水 适量 面粉 少许
油（菜籽油/花生油等皆可） 多

香煎莲藕饼的做法

香煎莲藕饼的做法图解1

步骤1

取适量莲藕削皮
香煎莲藕饼的做法图解2

步骤2

洗净后切薄片

步骤3

猪肉剁成碎末，和盐、花椒面、香葱段、一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤4

两片藕中间夹上适量的肉末
香煎莲藕饼的做法图解5

步骤5

一个鸡蛋+适量面粉+少许盐+适量清水，调匀
香煎莲藕饼的做法图解6

步骤6

锅内多倒一点油，夹好肉的藕片裹上调好的面粉水，下锅炸，炸的时间稍长
香煎莲藕饼的做法图解7

步骤7

完成后就是这样啦！趁热吃吧！不腻的！

香煎莲藕饼的烹饪技巧

藕片一定要薄，盐不要太多哦！还可根据个人口味加入适量辣椒面等调味料哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

©本菜谱的做法由 我是安然呐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 煎锅 锅具

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