干锅排骨

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妈咪宝贝1224
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干锅排骨的用料

排骨 适量 鲜藕 适量
土豆 适量 干辣椒 适量
蒜片 适量 葱段 适量
姜片 适量 料酒 适量
豆瓣酱（我用的是妈妈牌的） 适量 八角 适量
适量 盐 适量
生抽 适量

干锅排骨的做法

步骤1

新鲜排骨

步骤2

冷水焯水

步骤3

葱段姜片八角炖煮。多煮一会儿，我煮了15分钟不够软

步骤4

捞起趁热加酱油拌匀

步骤5

热油翻炒。也有用有炸的，我怕炸糊，选的煎。

步骤6

土豆鲜藕切片，洋葱切丝

步骤7

下锅翻炒

步骤8

洋葱最后下锅，炒匀后把排骨倒下炒匀

步骤9

起锅，加葱花。有的还要加香油味精，我这两样都省了

干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

©本菜谱的做法由 妈咪宝贝1224 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 创意菜 炒锅

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