家常鱼香肉丝

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豆粉5690
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家常鱼香肉丝的用料

白糖 2勺 生抽 1勺
醋 1大勺 清水 半碗
盐 适量 生粉 适量
胡椒粉 适量 鸡精 少许
里脊肉 400g 胡萝卜丝 适量
木耳丝 适量 葱丝 少许
姜丝 少许 蒜 2瓣
喜欢青椒的也可切丝放入 1个

家常鱼香肉丝的做法

家常鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

1.里脊肉切丝少量生粉和料酒，盐腌制20分钟左右。 2.调汁：准备一碗，加入半碗水，盐，白糖，生抽，醋，生粉，胡椒粉备用。 3.热锅，少许油后，将肉丝滑散，变色即可盛出。（配菜也可滑炒一下） 4.少油，葱姜蒜爆锅。下肉丝配菜翻炒，加入调好的汁翻炒收汁即可！

家常鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 豆粉5690 编写，未经授权不得转载

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