糯米鸡蛋

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糯米鸡蛋的用料

鸡蛋 10 糯米 100g
红萝卜 1根 玉米 半个
豌豆 少许 老抽 少许
生抽 少许 盐 少许
糖 少许 锡纸
火腿肠 2根

糯米鸡蛋的做法

糯米鸡蛋的做法图解1

步骤1

糯米浸泡3小时以上 将火腿肠 胡萝卜切丁
糯米鸡蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋敲一个小孔 导出蛋清待用
糯米鸡蛋的做法图解3

步骤3

等糯米泡足三小时后 将玉米粒 火腿丁 豌豆同糯米一起搅拌 再加上老抽 生抽 盐和糖腌制半小时
糯米鸡蛋的做法图解4

步骤4

之后用小勺慢慢灌糯米进入鸡蛋
糯米鸡蛋的做法图解5

步骤5

糯米灌好后 用锡纸一个个包好 上锅蒸一个半小时就可以吃了
糯米鸡蛋的做法图解6

步骤6

一个半小时后 香喷喷的糯米鸡蛋就可以吃了

糯米鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 沁沁私房蔬果 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 早餐 中国菜

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