麻辣米线

独家
12.5万 浏览 1171 收藏
收藏
小萧寒
小萧寒
＋ 关注

我和老公都喜欢麻辣口味，喜欢米线。配菜一定要切细一点，这次用的肉汤，所以其他调料基本没加，如果没有肉汤，根据自己口味加入调料

麻辣米线的用料

五花肉 400g 豆腐干 8片
豆腐皮 1张 还带 1片
生姜 1小块 葱 1根
香菇 3个 花椒粉 少许
豆瓣酱 150g 老抽 少许
生抽 少许 料酒 少许
米线 1把

麻辣米线的做法

麻辣米线的做法图解1

步骤1

米线温水泡上，然后准备好辅料，先准备米线酱的食材
麻辣米线的做法图解2

步骤2

炸豆腐干
麻辣米线的做法图解3

步骤3

炒肉，我买的五花肉，回来自己绞成馅，热火倒入少许油，放入生姜葱，倒入肉馅肥的多点，倒入老抽，生抽，料酒，加入肉汤
麻辣米线的做法图解4

步骤4

倒入豆瓣酱然后倒入豆腐，肉酱，不加盐，倒入花椒粉
麻辣米线的做法图解5

步骤5

肉馅盛出，备用
麻辣米线的做法图解6

步骤6

锅烧热水，放入米线，开火后就可以了，我买的湿米线，准备材料时间已经泡好了，
麻辣米线的做法图解7

步骤7

用的肉汤，所以基本不用在需要其他调料了
麻辣米线的做法图解8

步骤8

补几张图片，豆腐皮，还带，青菜菜分别放锅里焯熟，

麻辣米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 小萧寒 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 家常菜 中国菜

麻辣米线的其他做法更多

麻辣米线的全部作品更多

上传我做的这道菜

麻辣米线的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣米线

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 麻辣米线的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活