水煮肉片也没辣么难

7492 浏览 12 收藏
收藏
前多多
前多多
＋ 关注

水煮肉片的用料

猪里脊 400g 绿豆芽 200g
芹菜 200g 鸡蛋 1个
辣椒 适量 花椒 适量
料酒 适量 盐 适量
胡椒 适量 葱 适量
香菜 适量 姜蒜 适量

水煮肉片的做法

水煮肉片也没辣么难的做法图解1

步骤1

猪里脊切片
水煮肉片也没辣么难的做法图解2

步骤2

加入适量料酒，花椒粉，辣椒粉，盐，拌匀
水煮肉片也没辣么难的做法图解3

步骤3

取蛋清，加适量淀粉，与肉片搅拌均匀，备用
水煮肉片也没辣么难的做法图解4

步骤4

准备调料，辣椒切小段，葱花，香菜，姜蒜，切好，备用
水煮肉片也没辣么难的做法图解5

步骤5

豆芽，香菜洗净，切好，煮开水，焯一下，捞出，放在碗底备用
水煮肉片也没辣么难的做法图解6

步骤6

热油，放去辣椒，葱姜蒜，花椒炒，再加入辣酱，炒出香味，再加入适量水，煮开
水煮肉片也没辣么难的做法图解7

步骤7

煮开后，放入肉片煮3分钟左右即可，依口味可加适量盐或酱油，把肉和汤一起倒入装有豆芽、芹菜的大碗中
水煮肉片也没辣么难的做法图解8

步骤8

在表面放上花椒，葱花，热油，一定要热，浇到花椒和葱花表面，散入香菜，即可

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 前多多 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 一家三口 朋友聚餐 锅具

水煮肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煮肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮肉片也没辣么难

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 水煮肉片也没辣么难的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活