驴肉火烧

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被食友北一麻麻从河北保定空投了驴肉，可真香啊。北一麻麻说驴肉一定要配上火烧，那才叫个好吃！可这火烧却不能空投了，哈哈只能自己来凭着一知半解的了解来diy个火烧。没想到得到全家人的大爱，直说真的是天上龙肉地下驴肉啊，所以我一定要记录一下咯！

驴肉火烧的用料

面粉 300克 温水 160克
油 15ml 酱驴肉 250克
盐 2克 红尖椒 50克
香菜 少许

驴肉火烧的做法

驴肉火烧的做法图解1

步骤1

将面粉用温水和好至三光 ，并盖上保鲜膜静制30分钟。
驴肉火烧的做法图解2

步骤2

将醒好的面团分成合适大小若干份。
驴肉火烧的做法图解3

步骤3

取一剂，擀成长方形薄片。
驴肉火烧的做法图解4

步骤4

滴少许食用油和少许盐，抹匀并先将两头折起。
驴肉火烧的做法图解5

步骤5

再将另外两头对折
驴肉火烧的做法图解6

步骤6

类似折被子似的。
驴肉火烧的做法图解7

步骤7

饼铛预热，放入少许油，放入饼坯。
驴肉火烧的做法图解8

步骤8

待饼铛程序结束，两面煎至金黄成熟即可。
驴肉火烧的做法图解9

步骤9

将驴肉，红椒，香菜切碎并拌匀。
驴肉火烧的做法图解10

步骤10

将火烧趁热从中间切开并夹入驴肉，香香驴肉让你不能放手。

驴肉火烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 河北菜 中国菜 香 主食

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