茄盒

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小小吉童
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茄盒的用料

茄子 1根 肉馅 150克
姜末 适量 蚝油 适量
油盐 适量

茄盒的做法

茄盒的做法图解1

步骤1

瘦肉剁好，加入调料搅拌均匀上劲
茄盒的做法图解2

步骤2

茄子切块
茄盒的做法图解3

步骤3

每块茄子中间切一刀，但不切断，把肉塞进去
茄盒的做法图解4

步骤4

锅里放多点的油，把茄盒放进去煎，煎一会后反过来煎另一面
茄盒的做法图解5

步骤5

煎到差不多放在碟子里蒸一下就可以了（也可以直接煎熟）

茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 小小吉童 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 香

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