蛋糕版华夫饼

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jaymi_C
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宝宝的早餐。所以不放泡打粉哦。

华夫饼的用料

鸡蛋 4个 细砂糖 4勺
牛奶（没有就不加，面粉减20） 70ml 低筋面粉 100g

华夫饼的做法

蛋糕版华夫饼的做法图解1

步骤1

蛋白2勺糖分2次加入打成奶油状，纹路不会消失
蛋糕版华夫饼的做法图解2

步骤2

蛋黄加糖搅拌均匀
蛋糕版华夫饼的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌均匀
蛋糕版华夫饼的做法图解4

步骤4

筛入低粉
蛋糕版华夫饼的做法图解5

步骤5

我懒，我用打蛋器1档打成无稞粒的糊，再加入蛋白翻拌（要分3次加入哦）
蛋糕版华夫饼的做法图解6

步骤6

翻拌好就是这样
蛋糕版华夫饼的做法图解7

步骤7

开最小火预热，刷上黄油
蛋糕版华夫饼的做法图解8

步骤8

倒入糊。我这个一手拿了手机倒多了。。哈哈哈哈。只要铺满那些格子就可以了
蛋糕版华夫饼的做法图解9

步骤9

盖上后马上翻面，慢慢会有烟出来。烟出1分钟后再翻面，等烟出完再翻面各烤1分钟左右就可以了。时间自己把握哦。不行就中间偷偷打开看一下
蛋糕版华夫饼的做法图解10

步骤10

倒多糊就会有边。。好丑的说
蛋糕版华夫饼的做法图解11

步骤11

倒上牛奶，早餐完成。

华夫饼的烹饪技巧

时间一定要烤够，中间最好别偷打开看不然会容易塔。 黄油不用刷很多，每做一个刷一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 jaymi_C 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 西点 无水印 甜 煎

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