红豆小汤圆

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红豆小汤圆的用料

红豆 50克 糯米粉 50克
冰糖 适量 水 适量

红豆小汤圆的做法

红豆小汤圆的做法图解1

步骤1

红豆洗净泡水2小时以上。
红豆小汤圆的做法图解2

步骤2

泡好后连同泡豆的水一同倒入砂锅，没有砂锅用别的锅也可以。煮一小时。
红豆小汤圆的做法图解3

步骤3

糯米粉加入开水搅成絮状揉成面团，我加了紫薯粉所以这个颜色。也可以不加。
红豆小汤圆的做法图解4

步骤4

面团饧一小会揉成长条，再分成小份揉成小球，这就是小汤圆啦。
红豆小汤圆的做法图解5

步骤5

煮一小时后的红豆洗净变得酥软，这时就可以加进汤圆和冰糖。
红豆小汤圆的做法图解6

步骤6

煮五分钟就熟了，如果觉得稀可以加进少许水淀粉。
红豆小汤圆的做法图解7

步骤7

开动喽。

红豆小汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

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