[拨喵家常菜]之青椒肉片

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青椒肉片的用料

瘦肉 80g 青椒 200g
大葱 10g 甜面酱 10g
生抽 适量 番茄酱 少许
盐 少许 味精 少许

青椒肉片的做法

步骤1

油锅烧到七成油温，放入葱花，少许盐，把葱花爆香

步骤2

放入切好的瘦肉薄片，翻炒断生后加入适量生抽，炒香。

步骤3

番茄酱和甜面酱比例1:4放入锅中继续翻炒一下肉片，当酱料完全包裹肉片后放入青椒块。

步骤4

放入适量盐和水，盖上锅盖稍微闷一下。青椒变软入味后放味精，关火完成。

青椒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 土拨喵 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 锅具 炒锅 快手菜

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