香煎罗非鱼

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香煎罗非鱼的用料

罗非鱼 1条 盐 2勺
姜 2片 蒜 5粒
葱 1根 小辣椒 3只
酱油 少许 食用油 少许

香煎罗非鱼的做法

香煎罗非鱼的做法图解1

步骤1

罗非鱼宰杀处理后，擦干水份，用少许盐抹遍全身，待用。
香煎罗非鱼的做法图解2

步骤2

把姜和蒜切成末，葱和小辣椒切成粒。
香煎罗非鱼的做法图解3

步骤3

热油锅，把罗非鱼放入小火煎，待一面煎至金黄后再翻另一面煎；煎好后装盘待用。
香煎罗非鱼的做法图解4

步骤4

锅里留少许油把姜蒜和葱、小辣椒爆香，倒入少许酱油和盐，翻炒几下。
香煎罗非鱼的做法图解5

步骤5

把酱汁均匀的淋在鱼上，完成。

香煎罗非鱼的烹饪技巧

鱼一定要擦干水份，煎之前油锅要热，鱼放进去后不要急着翻面。火记着要用小火，待鱼煎至一面金黄了，再去翻另一面煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 紫色苹果A 编写，未经授权不得转载

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