葱油饼

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第一次做葱油饼，味道还不错呢

葱油饼的用料

面粉 200克 开水 适量
盐 半勺 色拉油 15ML
大葱 适量 香葱 适量

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

把葱切末，热油爆香盛出备用（家里香葱就剩这些了所以用大葱凑活一下）
葱油饼的做法图解2

步骤2

烧开水，2勺半面粉也就是大概200多克（大约能做9到10个饼），用开水烫面，搅拌成块状，放至不烫手之后，加上适量的盐揉成面团，封好保鲜膜醒十分钟左右。
葱油饼的做法图解3

步骤3

醒好的面团很软，洒点面粉，压扁擀平
葱油饼的做法图解4

步骤4

均匀抹上爆香过的葱末，卷起切段
葱油饼的做法图解5

步骤5

切好的段两头卷在一起压平，然后用擀面杖擀平，上锅（因为面团里有油所以不用再抹油在平底锅上）
葱油饼的做法图解6

步骤6

小火煎至两面金黄即可出锅
葱油饼的做法图解7

步骤7

成品。

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 ，856 编写，未经授权不得转载

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