原味鱼头豆腐汤

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为了孩子想尽一切办法，鱼头豆腐汤，原味做法，两个大人两个小孩晚餐够吃了，营养食品

鱼头豆腐汤的用料

活鲢鱼头 一个 老豆腐 一大块
小青菜 适量 大葱 两段
生姜 两小块 香油 10克
盐 适量 邦德鸡精 适量

鱼头豆腐汤的做法

原味鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

所有东西洗好备用
原味鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

鱼头一定要锅煎一下，半熟就可以，在把大葱和生姜放进去煎一会不用出锅，
原味鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

直接到入开水，一定要开水，放多少水自己掌握，大火煮3分钟把漂在上面的油和杂质用勺子撇掉，关小火煮到汤发白豆腐全服浮在上面，放盐，鸡精，在把小青菜放进去煮1分钟，关火出锅，放点香油就可以了，
原味鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

为什么放这个青菜，应为这个青菜不会影响鱼汤的味道，更添加了营养，
原味鱼头豆腐汤的做法图解5

步骤5

营养又健康，洗劫一空，个人认为用茶籽油煎鱼头出锅后的汤更香

鱼头豆腐汤的烹饪技巧

这个汤也可以加香菜和小葱，干辣椒，因为我家宝宝不吃这些我就没放，但是我感觉还是原味比较好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 康食府 编写，未经授权不得转载

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