超级下饭的黄焖鸡

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daisyella
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超级喜欢大盘鸡，黄焖鸡，下饭又好吃，还不会胖

黄焖鸡的用料

童子鸡 1只 去皮土豆 两个
洋葱 半个 蘑菇 适量
大葱 一根 生姜 一块
蒜 适量 胡椒粉 少许
小红辣椒 几个 生抽 适量
老抽 适量 桂皮 一块
豆蔻 一颗 小茴香 2克
八角 一个 香叶两片

黄焖鸡的做法

超级下饭的黄焖鸡的做法图解1

步骤1

童子鸡用砍骨刀分成小块
超级下饭的黄焖鸡的做法图解2

步骤2

用葱姜蒜还有胡椒粉，料酒腌制30分钟
超级下饭的黄焖鸡的做法图解3

步骤3

腌制的时候泡发好香菇，注意香菇水不要倒掉啊
超级下饭的黄焖鸡的做法图解4

步骤4

土豆去皮切块
超级下饭的黄焖鸡的做法图解5

步骤5

准备好香叶，豆蔻，红辣椒，小茴香，八角，桂皮
超级下饭的黄焖鸡的做法图解6

步骤6

锅里放入适量花生油，先把土豆过油，炒至金黄即可
超级下饭的黄焖鸡的做法图解7

步骤7

将土豆盛出后放入香料，再放入葱姜蒜
超级下饭的黄焖鸡的做法图解8

步骤8

放入腌制好的鸡块，不停翻炒
超级下饭的黄焖鸡的做法图解9

步骤9

炒到变色后开始加入酱汁，生抽两勺，老抽一勺，面酱少许，冰糖四五块，
超级下饭的黄焖鸡的做法图解10

步骤10

再次翻炒
超级下饭的黄焖鸡的做法图解11

步骤11

翻炒后加入香菇水，香菇
超级下饭的黄焖鸡的做法图解12

步骤12

再放入土豆块，加入鸡精，放入盐，可以再加入些水，漠过鸡块，小火炖煮，喜欢青椒的可以在快熟的时候加入哦
超级下饭的黄焖鸡的做法图解13

步骤13

当当，超级下饭好吃的黄焖鸡就做好啦！

黄焖鸡的烹饪技巧

家庭常备菜，绝对宴请好友的佳品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 daisyella 编写，未经授权不得转载

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