虾仁水饺

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好喜欢虾仁水饺的鲜～

虾仁水饺的用料

虾 20只 鸡蛋 1个
黄瓜 2根 胡萝卜 1根
盐 适量 蚝油 适量
油 适量

虾仁水饺的做法

虾仁水饺的做法图解1

步骤1

准备食材，黄瓜2根，胡萝卜1根，鸡蛋1个。
虾仁水饺的做法图解2

步骤2

鲜虾20只。
虾仁水饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，热锅凉油，中火边搅边炒，直接炒出蛋花了。
虾仁水饺的做法图解4

步骤4

胡萝卜擦丝剁碎。
虾仁水饺的做法图解5

步骤5

黄瓜擦丝剁碎。
虾仁水饺的做法图解6

步骤6

虾仁剥壳抽取虾线，用刀背砸成虾泥，放蚝油。
虾仁水饺的做法图解7

步骤7

胡萝卜碎和黄瓜碎放一点油，放盐搅匀，再和虾泥拌匀，饺子馅就好了。
虾仁水饺的做法图解8

步骤8

包饺子。
虾仁水饺的做法图解9

步骤9

水开煮熟饺子，装盘食用了。

虾仁水饺的烹饪技巧

虾仁的鲜味加上黄瓜的清新，不需要放入更多的调味品，拌胡萝卜碎和黄瓜碎时先挤出水分，放点油拌一下再放盐，这样避免出水过多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 tutu2090 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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