芝士焗土豆

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芝士焗土豆--我最爱的台湾美食,研发成功!! 味道完美!~~土豆就是这么一种有魅力的食材,味道单纯简朴,但是经过烹饪能够展现出各种美味.有这么一种人,就是那么爱土豆这种食材,我就是.你和我一样么?

芝士焗土豆的用料

土豆 3-4个 鸡蛋 2个
西兰花 小半颗 火腿 3片
玉米粒 适量 马苏里拉奶酪 适量
盐 适量 白胡椒 适量
芝士酱 适量

芝士焗土豆的做法

芝士焗土豆的做法图解1

步骤1

配料: 土豆3-4颗,鸡蛋2个,玉米粒适量,火腿3片,西兰花小半颗,马苏里拉奶酪适量,盐适量,白胡椒适量.芝士酱适量. 准备好所有材料,西兰花洗净.
芝士焗土豆的做法图解2

步骤2

土豆清洗干净,用微波炉可用的保鲜膜将土豆裹紧.
芝士焗土豆的做法图解3

步骤3

放入微波炉高火12分钟左右,土豆就完全熟透了.
芝士焗土豆的做法图解4

步骤4

用勺子将土豆捣碎，捣成土豆泥
芝士焗土豆的做法图解5

步骤5

加入盐和白胡椒,可加入少许牛奶让土豆泥更顺滑。
芝士焗土豆的做法图解6

步骤6

最后成为光滑的土豆泥，可以捏在一起成团。
芝士焗土豆的做法图解7

步骤7

处理其他配料：鸡蛋煮熟切成小块，西兰花切成小块煮熟，火腿切成小块，玉米粒沥干水分，马苏里拉奶酪准备好。
芝士焗土豆的做法图解8

步骤8

将步骤6中处理好的土豆泥捏成两块团子。
芝士焗土豆的做法图解9

步骤9

放入烤箱220度烘烤10分钟外表微硬，成型。
芝士焗土豆的做法图解10

步骤10

将土豆泥十字刀切开。
芝士焗土豆的做法图解11

步骤11

将鸡蛋，西兰花，火腿，玉米放入切开的十字刀中。
芝士焗土豆的做法图解12

步骤12

最后在表面放上马苏里拉奶酪。
芝士焗土豆的做法图解13

步骤13

再放入烤箱，220度，10分钟，直至表面马苏里拉成为焦黄色
芝士焗土豆的做法图解14

步骤14

即可出炉食用。
芝士焗土豆的做法图解15

步骤15

食用时候表面撒上慢慢的奶酪酱，再将土豆泥捣开，美味享用吧！ TIPS：我使用的是和市售一样的芝士酱，做法是买市售芝士焗土豆专用芝士粉，加奶油和水调开，小火煮开即可，趁热食用。如果买不到可以用别的自己喜欢的酱代替。
芝士焗土豆的做法图解16

步骤16

开吃啦!
芝士焗土豆的做法图解17

步骤17

开吃啦!

芝士焗土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

©本菜谱的做法由 翻糖mm 编写，未经授权不得转载

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