蒜香炸鸡翅

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林钟小吾
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这道菜外脆里嫩，讲究的是火候，炸的时候一定要注意火不能太高否则外面的面粉就会炸胡而里面没熟。

蒜香炸鸡翅的用料

鸡中翅 四个 蒜头 五十克
蒜头粉 适量 盐 适量
鸡粉 适量 生粉 适量
吉士粉 适量 水1 适量
味椒盐 适量

蒜香炸鸡翅的做法

蒜香炸鸡翅的做法图解1

步骤1

食品合照
蒜香炸鸡翅的做法图解2

步骤2

面胡比例。，生粉九，吉士粉一。
蒜香炸鸡翅的做法图解3

步骤3

加水和呈液体状，注意不要太浓。
蒜香炸鸡翅的做法图解4

步骤4

这时将腌好的鸡翅放下去，裹一层薄薄的面糊，注意不要太厚否则里面不熟。
蒜香炸鸡翅的做法图解5

步骤5

炸炉预热150度，将鸡翅放下不要动，等面糊熟后再轻轻地翻动一下，炸八分钟左右。
蒜香炸鸡翅的做法图解6

步骤6

炸好后撒一点椒盐粉,味道好极了。

蒜香炸鸡翅的烹饪技巧

吉粉士和生粉的比例要把握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 林钟小吾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 炸 美式快餐 外国菜

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