蔓越莓核桃饼干

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shengjiezhi**n
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我参照的君之方子，又稍加改动了。做了一次蔓越莓饼干，孩子特别爱吃。这次加了核桃美味又健脑。

蔓越莓核桃饼干的用料

黄油 75克 鸡蛋 一个
糖粉 60g 蔓越莓 35g
熟核桃 50g 低筋面粉 100g

蔓越莓核桃饼干的做法

蔓越莓核桃饼干的做法图解1

步骤1

低粉100克鸡蛋一个，觉得软可以再加10克低粉。先把蔓越莓与核桃切碎，黄油软化。
蔓越莓核桃饼干的做法图解2

步骤2

把黄油室温融化，加入糖粉。搅拌好加蛋液筛入低粉，翻拌均匀，加入蔓越莓和核桃。
蔓越莓核桃饼干的做法图解3

步骤3

将面团拌好，用模具我没有就用油纸，压成宽八厘米高六厘米大概，放入冰箱冷冻四十分钟到五十分钟，用刀切成大小相等的片，放入烤箱，上下火170度烤20分钟，随时观察烤箱，上色怎么样。
蔓越莓核桃饼干的做法图解4

步骤4

还算成功吧！

蔓越莓核桃饼干的烹饪技巧

吃一次你就会爱上这款饼干！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 shengjiezhi**n 编写，未经授权不得转载

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