cupcake杯子蛋糕简约版

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这是一款简单易学的杯子蛋糕哦，无水无油，更不容易回缩！

杯子蛋糕的用料

低筋面粉 120g 细砂糖 120g
鸡蛋 4个 裱花：
动物性奶油 100g 炼奶 30g

杯子蛋糕的做法

cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解1

步骤1

看一下所有的材料
cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解2

步骤2

鸡蛋放在室温下回温，打入大碗中，加入糖粉，打发
cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解3

步骤3

我用的是厨师机，所有会省力很多
cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解4

步骤4

打到画八字，花纹不消失即可
cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，用翻拌的手法，翻拌均匀
cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解6

步骤6

拌匀的面糊分装入杯子中，可以分成12个中等大小的杯子哦
cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中，上下火170度，30分钟，表面呈金黄色即可
cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解8

步骤8

烤好的蛋糕不要急着拿出来，放在烤箱中10分钟后再拿出来
cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解9

步骤9

取出后晾凉淡奶油加入炼奶打发至有纹路即可
cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解10

步骤10

用喜欢的方式裱花即可
cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解11

步骤11

简约而又大气
cupcake杯子蛋糕简约版的做法图解12

步骤12

粉色皇冠

杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 豆子and豆子 编写，未经授权不得转载

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