脆皮花生

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脆皮花生的用料

花生 150g 辣椒面 个人口味加
十三香 一小勺 鸡精 一勺
盐 适量加 玉米淀粉 适量加
鸡蛋 一个

脆皮花生的做法

脆皮花生的做法图解1

步骤1

准备花生
脆皮花生的做法图解2

步骤2

花生个头有点大我把它剪开可以去买那种小粒的花生不用剪加入鸡精
脆皮花生的做法图解3

步骤3

鸡蛋 辣椒粉 十三香用手拌匀
脆皮花生的做法图解4

步骤4

加入玉米淀粉 淀粉要一点一点慢慢加直到拌到这种程度这步比较复杂拌的时候花生会粘到一起用手分开让它变成一粒一粒的不要粘在一起炸如果粘到一起就加淀粉 淀粉加的比较多就会变成这样
脆皮花生的做法图解5

步骤5

倒入大豆油等到起小泡泡就加入花生中小火慢慢炸
脆皮花生的做法图解6

步骤6

炸至金黄色就可以出锅了千万不要炸时间长了不然花生就会发苦不能吃
脆皮花生的做法图解7

步骤7

成品图很好吃

脆皮花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 花开半夏v 编写，未经授权不得转载

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