西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋的用料

大番茄一个 适量 小番茄 适量
鸡蛋一个 适量 食用油 适量
白糖 适量 适量
料酒 适量 生姜 适量
香葱 适量

西红柿炒鸡蛋的做法

步骤1

先将西红柿再热水中烫过去皮,再切成丁,鸡蛋打散,加入少量的白开水

步骤2

锅中下油,将鸡蛋倒入锅中,凝固够用锅铲打散,乘出备用

步骤3

锅中下油,倒入西红柿翻炒,翻炒片刻倒入鸡蛋一起翻炒,等到炒到西红柿出汁,加入适量的盐,翻炒均匀,出锅,撒上葱花即可

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


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创建时间:2016-10-21

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