手工菠菜汤面

精品
9372 浏览 22 收藏
收藏
豆果大冰
豆果大冰
＋ 关注

天然食材，味道简单纯粹，制作方便，没有过多调味品，更适合宝宝食用。

菠菜汤面的用料

菠菜 一把 面粉 两碗
胡萝卜 半根 瘦肉 按食量自己定
酱油 少量 调和油 少量
鸡蛋清 根据肉的量 葱花 少量
淀粉 少量

菠菜汤面的做法

手工菠菜汤面＃花家味道＃的做法图解1

步骤1

将用水焯的《很烂》的菠菜切碎，然后直接混入面粉中和面。和好后就成了图中这个样子，是不是能够清楚地看到菠菜碎？全程无需料理机。
手工菠菜汤面＃花家味道＃的做法图解2

步骤2

把面团擀成很薄的大面饼
手工菠菜汤面＃花家味道＃的做法图解3

步骤3

把面饼内外撒上白面防止粘连，折叠后。切成细条。
手工菠菜汤面＃花家味道＃的做法图解4

步骤4

切好后，抖散开。就成了图中这个样子。把多余的面粉抖掉。可以按照食量分成几份，装进保鲜盒里面冷冻。待食用。
手工菠菜汤面＃花家味道＃的做法图解5

步骤5

准备好葱花。把胡萝卜洗净去皮，待磨末。把剁成泥待用。把鸡蛋清打散待用。把面条用水煮开捞出待用，目的是为了，除去多余的面粉。
手工菠菜汤面＃花家味道＃的做法图解6

步骤6

把肉泥，鸡蛋清，淀粉，葱花，少许酱油混合在一起，搅拌。
手工菠菜汤面＃花家味道＃的做法图解7

步骤7

搅拌后的肉泥最好是图片中这种状态，不会太硬。
手工菠菜汤面＃花家味道＃的做法图解8

步骤8

用葱花爆锅，添入开水，倒入面条，并，把磨好的胡萝卜末（如果没有磨末的工具，就用刀切碎碎的 ）倒入。
手工菠菜汤面＃花家味道＃的做法图解9

步骤9

面条煮烂后，把肉泥倒入，边煮边搅拌，使肉末散开。最后加入食盐。出锅！

菠菜汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 豆果大冰 编写，未经授权不得转载

菠菜汤面的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠菜汤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手工菠菜汤面＃花家味道＃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 手工菠菜汤面＃花家味道＃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活