色香味俱全~猪腿肉焖土豆

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子叶欧尼-
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买猪脚煲汤，结果买太多，就多做一道菜吧

猪腿肉焖土豆的用料

猪腿肉 三大块 土豆 1只
葱 适量 姜 适量
蒜头 适量 酱肉 适量
盐 适量

猪腿肉焖土豆的做法

色香味俱全~猪腿肉焖土豆的做法图解1

步骤1

猪腿肉切小块，放入酱肉，花生油(增加香味)，盐，姜葱沫 腌15~20分钟
色香味俱全~猪腿肉焖土豆的做法图解2

步骤2

土豆切小块 用水泡着洗去淀粉不易糊
色香味俱全~猪腿肉焖土豆的做法图解3

步骤3

酱料材料准备好
色香味俱全~猪腿肉焖土豆的做法图解4

步骤4

肉放进锅中火翻炒几分钟
色香味俱全~猪腿肉焖土豆的做法图解5

步骤5

加入土豆加水一起煮 盖上锅盖 注意翻动几下不要糊了 煮10分钟左右，土豆软了即可
色香味俱全~猪腿肉焖土豆的做法图解6

步骤6

捞起土豆和肉，制作酱料。倒入酱料材料姜葱蒜沫，酱油花生油腌 一起家大火
色香味俱全~猪腿肉焖土豆的做法图解7

步骤7

煎好酱料在锅中，倒入土豆和肉一起焖，盖上锅盖，大概10分钟 收汁即可 (注意翻看不要糊了)
色香味俱全~猪腿肉焖土豆的做法图解8

步骤8

出锅啦。炒鸡美味，汁也要舔光

猪腿肉焖土豆的烹饪技巧

酱料要调好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

©本菜谱的做法由 子叶欧尼- 编写，未经授权不得转载
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