家常韭菜盒子

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虫虫乖
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觉得这道菜做起来简单，吃起来方便，我自己认为自己是个很懒的人，所以简单又方便，营养又美味的韭菜盒子是我的首选，嘿嘿！

家常韭菜盒子的用料

小麦粉 450g 鸡蛋 4个
水 200g 盐 1.5g
韭菜 1捆 十三香 适量
芝麻油 适量 甜面酱 适量
葱花 适量 油 适量
芝麻 一小撮 胡椒粉 少量

家常韭菜盒子的做法

家常韭菜盒子的做法图解1

步骤1

把面粉放入盆中，用温水和好，醒至十分钟左右，这是醒好的，之前的忘记拍了
家常韭菜盒子的做法图解2

步骤2

这是煎好的鸡蛋
家常韭菜盒子的做法图解3

步骤3

把韭菜切好放入芝麻（芝麻也可以不放）、鸡蛋和之前备好的调料，放盐的时候根据个人口味放即可，我自己建议少盐，备用
家常韭菜盒子的做法图解4

步骤4

醒好面后把面团揉至长条形，切成大小相同的面剂子
家常韭菜盒子的做法图解5

步骤5

把剂子揉一下并压成边缘薄中间厚的片
家常韭菜盒子的做法图解6

步骤6

把馅放进去捏成包子状
家常韭菜盒子的做法图解7

步骤7

把捏好的包子压扁，这样做出来的馅饼就没有那种面边了各个方位都会有馅料
家常韭菜盒子的做法图解8

步骤8

把压好的馅饼放入电饼档中，做的时候着急的做的有点大，平时都是四个一锅
家常韭菜盒子的做法图解9

步骤9

炸至两面金黄出锅即可
家常韭菜盒子的做法图解10

步骤10

这是成品，看着是不是很有食欲呢？有木有，有木有？

家常韭菜盒子的烹饪技巧

1.煎鸡蛋的时候注意掌握好火候，鸡蛋煎的 太老影响口感。 2.煎饼的时候注意不要让油溅到自己哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 虫虫乖 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 饼 主食

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