油炸土豆片

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豆豉，你说什么？
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作为西北人，尤其喜爱吃土豆，小时候，学校外面一角一串，现在想想，真的好怀念当时的味道。

油炸土豆片的用料

土豆 1000g 花椒粉 5g
辣椒面 20g 胡椒粉 3g
孜然粉 3g 盐 5-10g

油炸土豆片的做法

步骤1

先将土豆洗净，削皮，切片，切片不要太厚，也不要太薄。

步骤2

将辣椒面，盐，花椒粉，胡椒粉，孜然粉拌匀，待用。

步骤3

油锅加油，待油热后，将土豆片一片一片放入油锅，逐片油炸，待炸熟以后，放入盘中，撒上已经拌好的调料即可。

油炸土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 豆豉，你说什么？ 编写，未经授权不得转载

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