【家常】番茄鸡蛋面

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發记2016
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番茄鸡蛋面的用料

西红柿 1个 鸡蛋 一人一个
家常面条 一人一把 水 一人份是一碗
葱花 适量 生抽 见详细步骤
盐 见详细步骤 糖 半汤匙
香菜 木耳，香菇 可有可无

番茄鸡蛋面的做法

【家常】番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

番茄切丁，木耳泡洗干净，鸡蛋打散备用。热锅下油先煎鸡蛋，然后加入番茄木耳一起翻炒，也可捞起鸡蛋从新下油炒木耳番茄，再加入鸡蛋。加盐不要他们放太多，生抽多放点没事和糖，继续翻炒。最后加入水，大火烧开。
【家常】番茄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

烧开后加入面条，继续煮。
【家常】番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

葱切碎，香菜切段，起锅时加入锅中。最后尝一下味道如果味道淡，就稍微加点盐
【家常】番茄鸡蛋面的做法图解4

步骤4

这里要记得，一开始加的水量不能太多。自己控制好水量，要求出锅汤汁刚刚好。

番茄鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 發记2016 编写，未经授权不得转载

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